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（郑经理：l89*6364*3136）
重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用硬冰淇淋的定义：硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不适香滑，如果长时间在室温下会融化。 硬冰淇淋机就是专门用来生在制作硬冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。
产品说明：1.多项实用新型专利设计，运行稳定性更好、噪音更低
2.产品观专利设计，突显实用性更好，维护更便捷
3.专用三菱技术的低温高效压缩机，成型速度更快，连续出料能力比同类产品可提高10%以上
4.启动电压要求更低(大于或等于165V)，启动压降更小，更适合同内二三级城市及乡村地区
5.制冷系统效率更高，耗电量更小，可比同类产品节电15%以上
6.打料计数功能、
7.不锈钢手柄
8.停机时间设定功能
9.硬度调节功能
10.电机值修正功能
11.数字转速控制、硬度百分比显示
12.故障报警显示：缺料报警、皮带打滑报警、制冷故障报警、打料开关故障报警、高温报警……..
13.可选带预冷缸、可选带锁、可选带膨化泵
自制酸奶做好之后要怎么保存？做一次酸奶喝不完，能存放多长时间？
自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余炒冰机其实就是炒酸奶机，是把水制品属于冷冻的方式，是液体变成半固体。炒冰机由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、过滤器组成，其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接，冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接，过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成，盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。
顾名思义就是自制酸奶的一种机器。自制酸奶的原理是人为给牛奶接种乳酸菌，让它在温度介于35-45度之间下大量繁殖，把牛奶中的乳糖成分分解成乳酸，形成细腻的凝冻牛奶发酵成为酸奶。其它杂菌虽然也存在在牛奶中，但它们的数量和乳酸菌相比实在太少了，成不了气候也无法大量繁殖。酸奶机基本功能就是加热和发酵，它采用的是恒温发酵，即加热并恒温在一个适合的温度，保证旺盛繁殖的目标一定是乳酸菌，而不是其它杂菌，这样就保证了酸奶的安全性